8 (8412) 56-64-14

8 (937) 43-33-180

Македония

     Македония находится на Балканском полуострове на юго-востоке Европы. На ее территории в глубокой древности существовало сильное государство с тем же названием, много раз бывшее жертвой завоевателей - славян, римлян, турок. Республику Македония часто называют просто Македония, но не следует путать ее с государством Древняя Македония и исторической областью Македония в соседней Греции. Независимое государство Македония занимает около 35,8% площади исторической Македонии (52.4% находится на территории современной Греции). Современная Македония привлекает туристов не только возможностью побывать в крупнейших торговых и культурных центрах Европы, но и прекрасно отдохнуть на курортах. 
     На большей части страны - умеренный континентальный, горный. Южная часть имеет климатические условия, близкие к средиземноморскому типу. Лето жаркое и сухое - средняя температура от +18°С до +22°С. В горах несколько прохладнее. Зима мягкая и влажная: -1°-3°С. Осадков выпадает от 500 мм на севере до 1700 мм в год на западных склонах гор, в основном в зимний период. Снег в горных районах держится с ноября-декабря по февраль-март. 
     Местная кухня сформировалась в результате смешения традиций разных народов. Страна издавна славится простыми, но очень вкусными блюдами из овощей, мяса и специй. Мясные блюда готовят, в основном, из баранины и свинины, при этом, как и в соседних Сербии и Черногории, характерной чертой является повсеместное использование особым образом сквашенного молока - "каймака" (подается как холодная закуска). Очень аппетитны жареное рубленое мясо в турецком стиле, слоеный пирог с мясом или сыром "бурек", колбаски "чевапчичи", различные варианты "кебаба", картофель и помидоры с прослойками мяса - "мусака", охридская форель "пастрмка", шопский салат "шопска салата", традиционные "таратор" и "мучкалица", тушеное с рисом и овощами мясо "джювеч" или "гювеч", мясные фрикадельки "кёфтинья", голубцы "сарма", фаршированный перец "полнети пиперки", мясное рагу "сельско месо", запеченное с овощами и специями мясо "турли тава", овощное рагу "зарзават", курица в горчичном соусе или в каймаке и вяленые окорока "пршут". Постоянно на столе свежий хлеб "леб", зелень и сыр. В качестве сладкого подают "баклаву", рисовый пудинг "сутлияш", джемы "слатко", "бурек" или "зелник". 
      
Достопримечательности.

Скопье известен со времен Римской империи. Современная столица разделена на две части - Старый город, заселенный преимущественно албанцами, и Новый, "Заречный Скопье", населенный македонцами. После землетрясения 1963 года, когда Скопье был разрушен практически на 70%, его архитектурный облик сильно изменился: отстраиваемый "всем миром", город до сих пор имеет не восстановленные кварталы, окруженные домами ультрамодернистской архитектуры. От старого Скопье сохранилась только прилегающая к крепости Кале (XI в.) часть - Чаршия, которая в последнее время превратилась в колоритный рыночный район, считающийся лучшим восточным базаром Европы. Интересны турецкие бани Дауд-паша (1466 г.), мечеть Мустафа-паша (1492 г.), турецкий каменный мост (XV в.) через Вардар, караван-сараи Куршумли-хан (1550 г.), Сули-хан и Капан-хан, крошечная православная церковь Свети Спас (XVII-XVIII вв.), мечеть Султан-Мурат и Часовая башня, Музей современного искусства и Музей Македонии, Театр национальных меньшинств, Македонский Национальный театр и Университет. В новой части города стоит осмотреть городской музей, здание македонского Парламента, Музей современного искусства, Национальный Музей Истории, Национальную Художественную Галерею и Музей Естествознания Македонии. Близ Скопье находятся руины римского города Скупи - центра провинции Дардания. На склонах близлежащей горы Водно высятся церковь Cвети Пантелеймон (1164 г.), украшенная фресками исключительной художественной ценности, монастыри Cвети Никита (1307 - 1308 гг.), Марко (XIV в.) и Cвети Андрей (XIV в.). 

Битола, второй по величине город Македонии, находится на 660-метровом плато между горами, к северу от границы с Грецией. Город прославили руины античной Гераклеи Линцестис, основанной Филиппом II Македонским в IV в. до н. э. С 4 по 6 века н.э. в Гераклее располагался епископат. Здесь можно осмотреть римские бани, портики и театр, хотя раскопки еще продолжаются.

Настоящая жемчужина Македонии - Охридское озеро, находящееся на высоте 695 м над уровнем моря возле албанской границы. Это одно из красивейших и чистейших озер Европы, одно из древнейших озер мира и популярный курортный район. Средняя температура воды летом держится около отметки +25°С, поэтому купальный сезон длится с мая по сентябрь. Побережье застроено санаториями и гостиницами, предлагающими весь мыслимый спектр развлечений. По уникальному составу экосистемы Охридское озеро близко к Байкалу, поэтому на прилегающих к озеру склонах хребта Галичица создан одноименный Национальный парк, а все бытовые отходы обязательно очищаются с помощью двух специализированных заводов. 

Знаменитый монастырь Свети Наум (X-XII вв.) находится на южном берегу озера Охрид и является важнейшим средневековым центром славянской письменности и православия на Балканах. Святой Наум, вместе с Кириллом, Мефодием и своим подвижником Климентом Охридским, является одним из основоположников славянской религиозной литературы. В 905 году он основал монастырь на берегу озера Охрид, сегодня названный его именем. Там же хранятся и его мощи.

 

Новости
18.09.14
34% россиян тратят в отпуске больше, чем планировали
подробнее...
28.08.14
Сочи - самый популярный курорт в России
подробнее...