8 (8412) 56-64-14

8 (937) 43-33-180

Сербия

     Сербия находится в Центральной Европе на Балканах и Паннонской равнине. Граничит с Албанией, Македонией, Боснией и Герцеговиной, Болгарией, Хорватией, Венгрией, Черногорией и Румынией. Выхода к морю не имеет, однако расположение на реке Дунай дает ей удобные пути в Европу и Черное море. В составе Сербии выделяются два автономных края: Воеводина и Косово. Крупнейшие города: Белград, Нови Сад, Ниш, Приштина и Суботица. 
     Климат варьируется от континентального на севере (с холодной зимой и жарким влажным летом) до Адриатического (с сухим и жарким летом и холодными снежными зимами). Территория Воеводины относится к зоне типичного континентального климата. Юг и юго-восток Сербии находятся во власти климата Средиземноморья, однако гористая местность материка в целом охлаждает теплые воздушные потоки, направляющиеся с юга вглубь страны. Самые суровые зимы в Санджаке - город лежит на плато и со всех сторон окружен горами. Среднегодовая температура составляет +11°C на высоте 300 м над уровнем моря и +6°C на высоте 1000 м. Средняя температура в Белграде составляет около +17°С мая по сентябрь, в апреле и октябре около +13°С и около +7°С в марте и ноябре. За год в Белграде выпадает приблизительно 700 мм осадков. Самые солнечные месяцы - июль и август, в каждом из которых в среднем до 10 солнечных часов в день, а самые темные - декабрь и январь с 2-3 солнечными часами. 
     Особенность национальной кухни - широкое использование сыра ("качкавали", "качамак", "златибор", "липский" и "сенички"). Брынза из коровьего и овечьего молока начинает практически любую трапезу. Так же много потребляется и хлеба: он служит символом урожая и достатка, поэтому на столе всегда лежит белый хлеб "погача". Особая статья - овощи. Их подают на стол в виде самостоятельных блюд или просто как "зеленую закуску". Местные салаты зачастую представляют собой крупно порубленные овощи, заправленные оливковым маслом, но встречаются и весьма сложные "композиции" из томатов, перца, лука и зелени типа "српска салата". Из "народной" кухни особенно хороши голубцы "сарма", "пасуль" (фасоль) во всех видах, фаршированный перец, баклажаны и помидоры с прослойками мяса "мусака", маринованный перец с пряностями, фаршированная мясом и рисом тыква "пуньена тиквица", фаршированная капуста-кольраби, овощные клецки, гуляш из фасоли, фаршированные копченой рыбой помидоры, многочисленные овощные супы, "яхния" из кабачков и жареные с луком и перцем баклажаны. 

Достопримечательности

Белград - город особый. Сердце города - лежащая у слияния Савы и Дуная средневековая крепость Калемегдан (XII-XVII вв., сейчас здесь находится Военный музей) из белого камня, одна из старейших крепостей Европы. Большинство построек на территории крепости, в том числе средневековые ворота, православные церкви, мусульманские могилы и турецкие бани, датированы XVII веком. Перед входом в крепость находится памятник благодарности Франции (1930 г.), а вокруг оборонительных сооружений раскинулся прекрасный парк, на территории которого представлена практически вся флора европейского материка, а также сохранились остатки австрийской крепости. 

Стари Град - самая старая часть Белграда. Сейчас среди его извилистых улочек сосредоточено большинство музеев столицы, расположены дорогие рестораны и тщательно отреставрированные еще во времена Югославии дворцы. Стоит посетить старый квартал Скадарлие, парк Ада Сиганлия, Национальный музей (1844 г.) на площади Республики с обширной археологической коллекцией и собранием живописи, дом князя Милоша (1831 г.), Старый дворец (1882 г.), Этнографический музей с собранием сербских костюмов и народного искусства, храм Св. Савы (XIX в.), мечеть Байракли-Джамия (1690 г.), Галерею фресок, Дворец княгини Любицы (1831 г.) в балканском стиле с большой коллекцией мебели XIX века, Музей современного искусства (1965 г.), осмотреть остатки римских, средневековых сербских и турецких укреплений, мечети XVI-XVII вв. и многочисленные колоритные дома XVIII-XIX вв. 

Недалеко от Белграда, в Смедерево, находится самая большая равнинная крепость (XV в.) в Европе - крепость Бранковича, занимающая территорию 11 га. Она была построена во времена деспота Дьюради Бранковича - последнего из средневековых правителей Сербии. Сегодня здеесь можно осмотреть целый комплекс сооружений Малого и Большого городов. 

Городок Бач знаменит своей средневековой крепостью (самой старой в Воеводине), а также построенной еще крестоносцами надвратной башней (1169 г.).

Новости
18.09.14
34% россиян тратят в отпуске больше, чем планировали
подробнее...
28.08.14
Сочи - самый популярный курорт в России
подробнее...